در گیاه‌شناسی به نهنج و تخمدان یک گیاه گلدار، میوه یا بَر می‌گویند. وقتی بحث از میوه و سبزیجات به میان می آید معمولاً فقط به میوه گیاهانی گفته می‌شود که شیرین و گوشت دار می باشند. مانند آلو، سیب، پرتقال و… درحالی که گروه بسیار زیادی از سبزیجات معمولی، مغزها و غلات، میوه گیاهان خود محسوب می‌شوند. میوه‌هایی که معمولاً در آشپزی و خوراکی جزو میوه‌ها به حساب نمی‌آیند عبارت‌اند از کدوها (مثل کدو و کدو حلوایی)، ذرت، گوجه فرنگی و فلفل سبز که از نظر یک گیاه‌شناس میوه هستند، اما عموماً در آشپزی جزو سبزیجات در نظر گرفته می‌شوند. گاهی نیز میوه‌های مربوط به آشپزی، از نظر گیاه‌شناسی جزو میوه‌ها به‌شمار نمی‌آیند؛ مانند ریواس که در آن فقط برگ شیرین دمبرگ قابل خوردن است. همچنین بعضی از ادویه‌ها مانند فلفل شیرین و جوز هندی، میوه هستند.
خواص میوه ها
این نوع مواد غذایی خواص زیادی دارند که ما سعی می کنیم در ادامه مقدار بیشتری از آنها را برای شما توضیح دهیم :
خاصیت میوه درخت انگور چیست:
مصرف انگور و مشتقات آن برای بدن انسان بسیار مفید است. منظور از از مشتقات انگور در واقع خشکباری مثل:
- کشمش،
- مویز،
- غوره،
- شیره انگور و … می باشد.
درخت انگور از جمله درختان بسیار سود ده و پر بار است که از تولیدات ان استفاده های فرآوانی می شود.
امام رضا (ع) در مورد خواص میوه انگور فرموده اند: انگور را به صورت دانه دانه مصرف کنید تا بتواند شما را در جهت هضم غذا کمک کند. از این سخت امام بزرگوار می توان این را برداشت کرد که شاید مهمترین خاصیت میوه درخت انگور کمک به بهبود عملکرد گوارشی بدن انسان است.
از نظر ارزش غذایی انگور می توان به وجود انواع وتامین های گروه C , A , K اشاره کرد. همیچنین مواد معدنی همانند فسفر، منیزیم و پتاسیم که مورد نیاز بدن انسان است، در انگور وجود دارد و دیگر لازم به خوردن قرص های شیمیایی مختلف برای تامین این مواد معدنی نیستیم.
از جمله مهمترین خواص میوه انگور می توان به کاهش استرس و خستگی، کنترل دیابت، پیشگیری از آلزایمر و سرطان هایی مانند سرطان سینه و همچنین تقویت و قوی کردن سیستم ایمنی بدن انسان اشاره کرد.
خواص میوه درخت انجیر چیست؟
انجیر از آن دسته از میوه ها است که در هر شرایطی می توان از آن استفاده کرد. عده ای انجیر را به صورت تازه و برای یک میزه لذیذ استفاده می کنند. برخی دیگر خشک کرده و خشک شده آن را در کنار سایر آجیل ها بهره می برند. عده ای دیگر نیز از انجیر ترشی ها و مربا ها بسیار خوش مزه و لذیذ را تهیه می کنند.
همانطور که در بالا به ان اشاره کردیم، می بینید که خواص و نوع استفاده از میوه نهال انجیر بسیار زیاد است و به روش های گوناگونی از ان استفاده می شود. اما در ادامه میخواهیم در مورد خواص درمانی و علمی انجیر برایمان مواردی را شرح دهیم.
خواص میوه ی انجیر منبع بیشماری از اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است که این اسیدها در درفع حمله های قلبی در بدن انسان بسیار موثر است. از دیگر خواص انجیر می توان به در درمان بیماری لوسمی(کم خونی) اشاره داشت. پزشکان زیادی مصرف انجیر را برای کسانی که بیماری کم خونی دارند توصیه می کند.
سایر خاصیت میوه انجیر شامل: کاهش کلسترول بدن، تقویت استخوان ها، تنظیم گردش خون، کمک و تقویت قوای جنسی در مردان و درمان بیماری هایی مثل تنگی نفس و آسم اشاره کرد.
خواص انار:
همه ما با نگاه کردن به نهال انار و میوه آن، خاطرات دوران کودکیمان و شعر زیبای ” صد دانه یاقوت ” در ذهنمان نقش می بندد. انار خاصیت های بیشماری دارد که در این قسمت فقط به تعداد انگشت شمار آن اشاره خواهیم کرد.
انار از جمله میوه هایی است که امام معصوم از آن به عنوان میوه بهشتی یاد کرده اند. خواص انار بسیار حائز اهمیت و مهم است. اگر بخواهیم علمی به خواص انار نگاه کنیم باید میوه انار و روغن هسته آن را جدا کرد.
انار دارای 2 ماده مهم به نام های پونیسیک اسید و پونیکالاجین است. این دو ماده سرشار از آنتی اکسیدان و اسید های چرب مفید امگا 6 هستند که برای سلامت بدن انسان بسیار مفید است.
شاید این توصیه مهم که انار موجب افزایش خون می شود و خون ساز است را بارها شنیده باشید. باید بگوییم که این توصیه تا حد زیادی درست است. چرا که مصرف میوه انار در روند خون سازی بدن انسان تاثیر بسزایی دارد.
از جمله مهمترین خواص میوه انار می توان به کمک به کاهش فشار خون، کمک به درما پروستات، کاهش خطر حملات قلبی، کمک به مرطوب و شفاف بودن پوست، کمک بهبود عملکرد و خون رسانی به سرکه سبب کاهش ریزش مو و سفید شدن مو خواهد شد.
خواص میوه ی شلیل در انسان:
شلیل میوه ی لذیذ و خوش طعمی است که بیشتر مردم جهان آن را دوست دارند و از آن استفاده می کنند. در کشور عزیز ما ایران میوه درخت شلیل به وفور یافت می شود و درصد قابل توجهی از باغات ایران به کشت شلیل اختصاص دارد.
اگر به رسانه های معتبر علمی و پزشکی مراجعه کنید و در مورد خواص شلیل جستجو کنید با انبوهی از خواص شلیل مواجه شوید. اما دراین قسمت ما میخواهیم چند مورد مهم از خواص شلیل را برای شما عزیزان شرح دهیم.
اگر اضطراب و استرس به سراغ شما آمده است، توصیه می کنیم شلیل مصرف کنید. زیرا منیزیم موجود در شلیل سبب آرامش اعصاب و روان شما خواهد شد. خواص تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در شلیل، مخصوصا در این روزهایی که با ویروس کرونا درگیر هستیم، بسیار می تواند به ما کمک کند.
بهبود عملکرد گوارش، کنترل قند خون، پاکسازی کلیه ها، کاهش اسیدیته خون، کاهش فشار خون، افزایش متابولیسم بدن، کاهش کلسترول بدن، کمک به درمان التهابات بدن و جوان سازی پوست، از جمله و فواید و خواص میوه درخت شلیل می باشد.
خرید میوه جات
هایپر فروشگاه پتروک با تجربه خود بهترین ها را تولید و به جامعه عرضه می کند. مجموعه فروشگاه پتروک از بهترین دانه ها برای تولید بهترین سبزیجات از باغ ها دارد تا شما عزیزان از سلامت این محصولات اطمینان کامل و کافی داشته باشید. شما عزیزان می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید محصول مورد نظر خود با ما تماس بگیرید.
نشانی :
خمینی شهر ، میدان عصار خانه، هایپر سبزیجات پتروک
شماره تماس :
